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卵、牛乳、ピーナッツなどの食品は、食べた食品に対する免疫系の過剰反応によって生じる問題である食品アレルギーを引き起こす主な原因の1つです。
食物アレルギーの症状は、赤ちゃんや子供によく見られますが、どの年齢でも発生する可能性があります。また、症状を意識することが重要であり、長年にわたってすでに消費する習慣になっている食品に対するアレルギーを発症する可能性もあります。食物アレルギーの症状を知ってください。
食品アレルギーを引き起こす可能性のある上位8つの食品は次のとおりです。
1.ピーナッツ
ピーナッツアレルギーは、赤い斑点のある皮膚のかゆみ、喉のうずき、口の腫れ、鼻水または鼻水、場合によっては吐き気などの症状を引き起こします。
治療するには、ピーナッツとその組成にピーナッツを使用するすべての製品を食品から取り除く必要があります。加工食品のラベルを読んでその存在を確認することが重要です。
食物アレルギーのある人は、軽度の場合でも、ピーナッツとその派生物に注意を払うことをお勧めします。これは、アナフィラキシーを引き起こすことが最も多い食品の1つであり、治療しないとすぐに治療が必要になるため、注意と即時の治療が必要な状態です。生命を脅かす。アナフィラキシーの症状を特定する方法を知っています。
2.シーフード
シーフードとも呼ばれるシーフードには、エビ、カニ、ロブスターなどの甲殻類、ムール貝、カキ、ホタテなどの軟体動物が含まれます。
これは最も危険なアレルギーの1つであり、嘔吐、下痢、消化不良、体のかゆみ、嚥下困難、蒼白または青い肌、精神的な混乱、弱い脈拍などの症状を引き起こす可能性があります。したがって、すでに食品アレルギーのエピソードを経験している人は、これらの食品を食事から完全に除外することをお勧めします。
また、これらの食品を食べた後の症状が軽度であっても、何らかの症状が出た場合は、最寄りのヘルスセンターを探すことをお勧めします。
3.牛乳
牛乳アレルギーのほとんどの症例は生後1年で現れ、これらの人々はまた、ヤギや羊などの他の動物からの乳にアレルギーを起こす傾向があります。
症状は摂取後すぐに現れ、最も一般的なのは下痢ですが、かゆみ、胃のむかつき、嘔吐も現れることがあります。したがって、牛乳やその他の動物が含まれている可能性のある製品は、粉末の場合でも一時停止することをお勧めします。牛乳アレルギーを特定する方法を学びます。
アレルギーが幼児に存在する場合、小児科医は動物の乳を置き換えるための最良の処方を示します。
4.油糧種子
食物アレルギーを引き起こす最も一般的な油糧種子は、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ブラジルナッツ、カシューナッツです。提示された症状の中には、吐き気、嘔吐、嚥下困難、皮膚と顔のかゆみ、鼻のうっ血または鼻水と短い呼吸があります。
アレルギーの危機を回避するために、アーモンドミルク、クリーム、オイル、ペースト、バターなど、これらの果物やそれらを組成物または誘導体に含む製品の消費を停止する必要があります。
5.卵
卵に対するアレルギーは、小児期または成人期に現れる可能性があり、呼吸器系の問題や胃の痛みに加えて、赤いしこりを伴う皮膚のかゆみなどの症状を示します。
これらやその他のより深刻な症状を回避するには、食品から卵を取り除き、製品ラベルに白や卵黄などの成分が含まれている場合は注意する必要があります。卵アレルギーの診断と治療がどのように行われるかをご覧ください。
6.小麦
小麦に対するアレルギーは人生のどの段階でも現れる可能性があり、このアレルギーによって引き起こされる症状は通常、吐き気、嘔吐、下痢、頭痛、場合によっては呼吸困難です。
症状を軽減するために、小麦は食事とその組成に小麦を使用するすべての食品から削除する必要があります。または、アマランス、トウモロコシ、オート麦、キノア、米、タピオカを使用することもできます。小麦アレルギーの場合の食事の仕方をご覧ください。
7.魚
他の食品とは異なり、魚に対するアレルギーは通常成人期にのみ発生し、サメや剣魚などの1つまたはいくつかの異なる種に対してのみ発生する可能性があるため、すべての種類の魚を避ける必要があることを意味するものではありません。例。さらに、魚にアレルギーがあるからといって、エビやロブスターなどの魚介類にアレルギーを起こすわけではありません。
通常現れる症状は、吐き気、嘔吐、下痢、かゆみ、皮膚の赤いしこり、鼻づまりや鼻水、くしゃみ、頭痛、そして最も重症の場合は喘息です。食物アレルギーの発作を避けるために、これらの食物を食事から取り除くことをお勧めします。
8.大豆
大豆はアレルゲンの1つであり、穀物ではあまり消費されませんが、さまざまな食品の組成に含まれており、体や口の赤みやかゆみ、吐き気、嘔吐、下痢、鼻づまりなどの症状を引き起こす可能性があります。
したがって、食物アレルギーのある人は、アレルギーの発作を避けるために食事から大豆を取り除くために、それらを消費する前にすべての製品のパッケージを確認することをお勧めします。
作成者:TuaSaúde編集チーム
書誌>
- NHS。 赤ちゃんや幼児に与えることを避けるための食品。で利用可能:。 2020年8月28日にアクセス
- NHS。 乳幼児の食物アレルギー。で利用可能:。 2020年8月29日にアクセス
- NHS。 食品不耐性。で利用可能:。 2020年8月28日にアクセス