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ほとんどの食品は自然にその組成にナトリウムを含み、肉、魚、卵、藻類がこのミネラルの主な天然源であり、これは心臓と筋肉の適切な機能を維持するために重要です。
しかし、塩分を最も多く添加し、健康へのダメージを大幅に増大させ、高血圧や心臓の問題を引き起こす可能性があるのは、スナックやファストフードなどの工業化された食品です。
ナトリウムと塩という言葉は同じ意味で使用されますが、塩はナトリウムと塩化物のミネラルで構成されているため、同じ意味ではありません。毎日、最大5 gの塩しか消費しないでください。これは、ナトリウム2000mg、ティースプーン1杯分に相当します。ナトリウムについて詳しくは、こちらをご覧ください。
塩分が豊富な食品のリスト
塩分が豊富な主な食品は加工食品であり、次のものが含まれます。
ナトリウムが豊富な工業食品
ナトリウムが豊富な有機食品
- ハム、ボローニャ、ベーコン、パン、パセリなどの加工肉。
- イワシやマグロなどの燻製および缶詰の魚。
- パルメザン、ロケフォート、キャメンバート、クリーミーなチェダーなどのチーズ。
- aliskino、seasonal、aji-no-moto、ketchup、masterad、mayonnaiseなどの既製の調味料。
- スープ、スープ、食事はすでに用意されています。
- 手のひらの心臓、エンドウ豆、トウモロコシ、漬物、キノコ、オリーブなどの缶詰野菜。
- 塩水クラッカーを含む、加工されたクッキーとケーキ。
- ピザやチップなどのファストフード。
- 工業化されたスナックおよびチップ、ピーナッツ、ケバブ、ペストリー、ケバブ、コキシーニャなどのスナック。
- バターとマーガリン。
したがって、1日あたり最大5 gの塩を消費するという推奨事項に従うには、これらの食品の購入を避け、可能な限り新鮮な食品を選択することが重要です。塩の消費を減らす方法で他のヒントを知ってください。
ナトリウムの天然源
ナトリウムが豊富な主な天然食品は、肉、魚、卵、牛乳などの動物由来の食品であり、これらはナトリウムの主な供給源であり、したがって、適切な心臓および筋肉の機能に寄与するため、毎日摂取する必要があります。
ナトリウムが豊富な有機食品には、次のものがあります。
自然食品 | ナトリウムの量 |
昆布海藻 | 2805mg |
カニ | 366mg |
マッセル | 289mg |
ペスカディーナ | 209mg |
大豆粉 | 464mg |
サーモン | 135mg |
ティラピア | 108mg |
ご飯 | 282mg |
コーヒー豆 | 152mg |
葉の黒茶 | 221 mg |
卵 | 73mg |
食品はその組成にナトリウムを含んでいるので、過剰な塩は体に非常に有害であるため、その準備中に塩を加えることは避けるべきです。続きを読む:過剰な塩は悪いです。
また、ケチャップ、クッキー、チップスなど、塩分を多く含む食品にも糖分や脂肪分が多い場合があります。砂糖を多く含む食品の詳細については、砂糖を多く含む食品をご覧ください。