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子供、妊婦、高齢者によく見られる鉄欠乏性貧血に打ち勝つために、鉄分が豊富な5つのレシピを準備する方法をご覧ください。
より多くの鉄を含む食品は色が濃く、豆、ビート、肝臓ステーキが最もよく知られており、貧血を治すために食事に含める必要がありますが、食事を変えるには、鉄が豊富な成分を含む他のおいしいレシピに従ってください。 、1日のさまざまな時間に消費することができます。
1.貧血に対するクレソンの炒め物
肉料理によく合う鉄分が豊富な素晴らしいレシピ。
材料
- クレソン200g(葉と茎)
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
- よくつぶされたニンニクの3つのクローブ
準備モード
大きな鍋やフライパンに材料を入れ、葉のサイズが小さくなり始めるまでかき混ぜます。必要に応じて、同じ量の水と交換することで、オイルの量を減らすことができます。
2.タマネギと乾いた肉を編んだ
ランチやディナーにぴったりのおいしいレシピ。サラダなど、アングやソフトポレンタなどのより滑らかな質感のあるものを添えることができます。
材料
- 乾燥肉500g
- スライスした玉ねぎ2個
- オリーブオイル大さじ3
- 砕いたニンニク5片
- コップ1杯の水
- 味付けする黒コショウ
準備モード
コショウと砕いたニンニクのクローブで肉を味付けします。乾燥した肉を短冊状に切り、フライパンでオリーブオイルを使って黄金色になるまで炒めます。付着を防ぐために、スキレットに少しずつ水を加え、肉の準備ができたら、タマネギも黄金色になるまで絶えずかき混ぜながらタマネギを加えます。
3.ナッツ入りアボカドスムージー
このビタミンは鉄分が豊富で、朝食や軽食に摂取できます。
材料
- 1アボカド
- コールドミルク1/2カップ
- 1つまたは2つの刻んだナッツ
- 味わう茶色の砂糖
準備モード
ブレンダーでアボカド、牛乳、砂糖を叩き、刻んだナッツを加えます。最終的な食感に応じて、小さなボウルに冷やしてスプーンまたはストローで食べます。
4.ゼラチン入りストロベリージャム
このジャムは、パンやビスケットを渡すために使用することができ、ダイエットであるため、糖尿病患者でもスナックに消費することができます。
材料
- 熟したイチゴ500g
- コップ1/2杯の水
- ダイエットストロベリーゼラチン1包
- 味付けされていないゼラチン大さじ1
準備モード
イチゴを切り刻み、水と一緒に鍋に入れ、水がほぼ完全に乾き、イチゴが柔らかく砕きやすいまで、弱火で数分間調理します。すべてのイチゴをこねてから、粉末のゼリーと味を加え、必要に応じてステビア粉末を加えてさらに甘くします。
適切に覆われた滅菌ガラス容器に保管し、常に冷蔵庫に保管してください。
5.オボマルチンを含むエッグノグ
このeggnogは、朝食や午後に適したオプションであり、うまくいくと卵のような味がしません。
材料
- 3つの宝石
- 砂糖大さじ1
- オボマルチン大さじ2
- ホットミルク1/2カップ
- 挽いたシナモン小さじ1
準備モード
卵黄と砂糖をフォークまたはウィスクでクリーミーで白っぽくなるまで叩きます。次に、オボマルチンとシナモンを加え、よく叩き続けます。必要に応じて、ケーキミキサーまたはパスバイトを使用してください。最後に少しずつ牛乳を加えてかき混ぜます。飲み物が非常に均一であるとき、それらはまだ熱いうちに消費される準備ができています。