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ほとんどの場合、血中の鉄分が不足しているために起こる貧血と戦うために、ビート、プラム、黒豆、さらにはチョコレートなど、通常は色が濃い鉄分が豊富な食品を食事に含めることをお勧めします。
したがって、鉄分が豊富な食品のリストを知ることは、病気の治療に役立つ素晴らしい方法です。リフレッシュして治療をより快適にするために、これらの食品のいくつかは、病気に対する優れた武器であるおいしいジュースを作るために使用できますが、貧血の重症度に応じて、医師は鉄の補給を処方することがあります。
貧血に対するいくつかの素晴らしいレシピオプションをチェックしてください。
1.パイナップルジュース
パセリには鉄が含まれており、パイナップルには鉄の吸収を促進するビタミンCが含まれているため、パセリを含むパイナップルジュースは貧血と戦うのに最適です。
材料
- パイナップル2切れ
- コップ1杯の水
- いくつかのパセリの葉
準備モード
ブレンダーで成分を叩き、準備後すぐに飲みます。パイナップルはオレンジやリンゴの代わりに使用できます。
2.オレンジ、ニンジン、ビートジュース
オレンジ、ニンジン、ビートジュースは鉄分が豊富なので貧血と戦うのに最適です。
材料
- 150グラムの生または調理済みビート(約2枚の厚いスライス)
- 生のニンジン1個
- ジュースたっぷりのオレンジ2個
- 甘くするために味わうモラセス
準備モード
ビートとニンジンを遠心分離機またはフードプロセッサーに通して、ジュースを最大限に活用します。次に、その混合物を純粋なオレンジジュースに加え、すぐに飲んで、その薬効を最大限に活用します。
これらの器具がない場合は、水を加えずにブレンダーでジュースを叩いてから濾すことができます。
3.プラムジュース
プラムジュースはビタミンCが豊富で、植物由来の食品からの鉄の吸収を高めるため、貧血との闘いにも最適です。
材料
準備モード
ブレンダーにすべての成分を加え、よく混ぜます。プラムジュースを甘くした後、それは飲む準備ができています。
4.キノアで煮込んだキャベツ
このシチューは美味しくて鉄分が豊富なので、ベジタリアンにも最適です。
材料
- 薄いストリップにカットされた1ケールディップ
- スライスしたニンニク1個
- オリーブオイル
- 味わう塩
- すぐに食べられるキノア1カップ
準備モード
キャベツ、ニンニク、オイルを大きなフライパンまたはウックに入れ、絶えずかき混ぜて減らします。必要に応じて、シチューの焦げ付きを防ぐために2〜3杯の水を追加できます。準備ができたら、準備ができたキノアを追加し、塩とレモンで味わうために味付けします。
5.黒豆と挽いた牛肉を包む
貧血のある人にとって良い食事は、スパイシーな味わいの黒豆と挽いた牛肉で満たされたラップを食べることです。これは典型的なメキシコ料理で、「タコ」または「ブリト」としても知られています。
材料
- ラップシート1枚
- コショウで味付けした挽いた牛肉大さじ2
- 調理された黒豆大さじ2
- レモンで味付けした新鮮なほうれん草の葉
準備モード
ラップの中に材料を入れて、転がして次に食べるだけです。
必要に応じて、ラップシートをクレピオカと交換できます。クレピオカは、油を塗った鍋に大さじ2杯のタピオカ+1卵を入れます。
6.マグロ入りフラディーニョ豆サラダ
このオプションは鉄分も豊富で、ランチやディナー、またはトレーニング後の食事に適しています。
材料
- 調理した黒い目の豆200g
- マグロ1缶
- タマネギのみじん切り1/2
- みじん切りパセリの葉
- オリーブオイル
- 1/2レモン
- 味わう塩
準備モード
タマネギを黄金色になるまで炒め、調理した黒い目の豆を加えます。次に、生の缶詰のマグロ、パセリを加え、塩、油、レモンで味付けします。
7.にんじん入りビートサラダ
このサラダは美味しく、食事に添えるのに良いオプションです。
材料
- 大きなニンジン1個
- 1/2ビート
- 調理済みひよこ豆200g
- 味わう塩とレモン
準備モード
にんじんとビート(生)をすりおろし、調理済みのひよこ豆を加え、塩とレモンで味付けします。
8.レンティルバーガー
このレンティル「ハンバーガー」は鉄分が豊富で、肉がないのでベジタリアンの方に最適です。
材料
- アルファベット麺65g
- 調理済みレンズ豆200g
- 4杯のパンくず
- タマネギ1個
- 味わうパセリ
- すりおろしたパルメザンチーズ40g
- ピーナッツバター大さじ4
- 酵母エキス大さじ1
- トマトエキス大さじ2
- 大さじ4杯の水
準備モード
このおいしいレシピを準備する方法については、次のビデオをチェックしてください。