コンテンツ
食事中の米やパスタの代わりに食事中の炭水化物の量を減らすために、キノア、アマランス、スイートポテト、ズッキーニスパゲッティを使用できます。パスタ、スープなどのさまざまな調製品に追加できる食品、サラダ、ジュース、ビタミン。
さらに、パスタに含まれるグルテンに不寛容な人にとっては健康的な選択肢であり、キッチンのさまざまなレシピで使用でき、米やパスタと同じくらい多様性があります。
1.キノア
キノアはタンパク質と繊維が豊富な疑似穀物で、フレーク、穀物、小麦粉の形で見つけることができます。さらに、オメガ3、カルシウム、鉄、Bビタミンが豊富で、心血管系の問題、骨粗鬆症、神経系の問題を防ぐのに役立ちます。
消費方法:米とパスタの代わりに、穀物にキノアを使用する必要があります。これは、キノアの各カップに2カップの水を使用して、米と同じ方法で調理する必要があります。さらに、フレークまたは小麦粉の形で、キノアをサラダ、ジュース、スープ、ビタミンに加えることができます。キノアで体重を減らすためのいくつかのレシピを参照してください。
2.アマランス
アマランスはタンパク質、繊維、鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウムが豊富な穀物で、癌の予防、いくつかの神経学的状態からの保護、筋肉の回復の促進、骨粗鬆症の予防などの重要な特性を持っています。
さらに、肝臓と心臓を保護する抗酸化物質が非常に豊富です。また、抗炎症効果があり、体重減少を促進し、コレステロールを下げるのに役立ちます。
消費方法:アマランスの穀物は米と同じように調理し、肉、スープ、サラダと一緒に料理に加えることができます。また、フルーツ、ミルク、ヨーグルトと一緒に生で食べることもできます。
アマランス粉を作るには、ブレンダーで穀物を挽いて、その粉をビタミン、お粥、ケーキ、ジュースに加えます。アマランス粉の利点をご覧ください。
3.ズッキーニスパゲッティ
ズッキーニスパゲッティは健康的な代替品であり、パスタの代わりに使用でき、カロリーが低いという利点があり、減量ダイエットに最適です。また、グルテンを含まないため、グルテン不耐症や腹腔疾患のある方にも最適です。
ズッキーニは、ビタミンA、カロテノイド、ビタミンC、カルシウム、カリウムが豊富であるため、いくつかの健康上の利点もあります。
食べ方:ズッキーニを約2本の指の厚さに切り、皮を取り除き、油を塗った羊皮紙の上に置き、200℃に予熱したオーブンに約30分間入れます。
調理したら火から下ろし、10分ほど冷まします。次に、フォークを使用してズッキーニワイヤーを分離し、必要な詰め物で使用します。
次のビデオのステップバイステップを参照してください。
4.スイートポテト
スイートポテトは低血糖指数の炭水化物の優れた供給源であり、糖尿病患者が摂取することができ、トレーニング前のスナックに最適なオプションです。
スイートポテトは、ビタミンA、カロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウム、リン、マグネシウムが豊富で、抗酸化剤とアントシアニンが豊富な炭水化物であり、癌や心臓病から保護します。さらに、腸の健康を維持し、目の健康を管理するのに役立つ繊維が含まれています。
食べ方:シンプルな調理済みまたはピューレの形で使用でき、あらゆる種類の肉とよく合います。
5.そば
そばは、グルテンを含まないことに加えて、タンパク質、繊維、抗酸化剤、マグネシウム、マンガン、鉄、リンなどのミネラルが豊富な食品です。
そばは繊維組成により、腸の健康を維持し、満腹感を高め、血糖値を制御し、体重減少を促進し、糖尿病患者が摂取できるようにします。
食べ方:この粒はご飯と同じように作ることができます。このためには、水2つごとに1カップのそばを追加し、約20分間調理する必要があります。
そば粉は、例えば、ケーキ、パイ、パンケーキの調製に使用できます。また、そばを使ったパスタも購入できます。
体重減少を助けるために、体重を減らして腹を失うための他の簡単なヒントも参照してください。