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生姜の健康上の利点は、主に体重減少を助け、代謝をスピードアップし、胃腸系をリラックスさせ、吐き気や嘔吐を防ぐことです。ただし、生姜は抗酸化剤および抗炎症剤としても機能し、結腸直腸癌や胃潰瘍などの疾患の予防に役立ちます。
生姜は、水、ジュース、ヨーグルト、サラダに加えることができるお茶や皮に使用できる根です。以下は、この食品の6つの利点です。
根と粉の形の生姜
1.減量を支援する
生姜は代謝を促進し、体脂肪の燃焼を刺激することによって作用するため、体重減少を助けます。この根に存在する化合物6-ジンゲロールと8-ジンゲロールは、熱と汗の生成を増加させることによって機能し、体重減少と体重増加の防止にも役立ちます。
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2.ハートバーンと腸のガスと戦う
生姜は、心臓のやけどや腸のガスと戦うために広く使用されており、この利点を得るために主にお茶の形で消費されるべきです。このお茶は、水1カップあたり生姜1スプーンの割合で作られ、腸の症状を改善するために、1日4カップのお茶を摂取するのが理想的です。
3.抗酸化剤および抗炎症剤として作用する
生姜は体内で抗酸化作用があり、インフルエンザ、風邪、癌、早期老化などの病気の予防に作用します。さらに、抗炎症作用もあり、関節炎、筋肉痛、咳、喘息、気管支炎などの呼吸器疾患の症状を改善します。
4.吐き気と嘔吐を改善する
生姜はその制吐性により、妊娠中、化学療法治療中、または手術後の最初の数日間に頻繁に発生する吐き気や嘔吐を軽減するのに役立ちます。これらの症状の改善は、0.5 gの生姜を約4日間摂取した後に得られます。これは、できれば朝に摂取する必要がある生姜の皮の約1/2ティースプーンに相当します。
5.潰瘍から胃を保護します
生姜は細菌と戦うのを助けるので潰瘍から胃を保護するのを助けます H. pylori、胃炎と胃潰瘍の主な原因。さらに、生姜は胃癌の発症も防ぎます。胃癌は、ほとんどの場合、潰瘍によって引き起こされる細胞の変化に関連しています。
6.結腸直腸癌を予防する
ジンジャーは、腸のこの領域での癌細胞の発生と増殖を防ぐ6-ジンゲロールと呼ばれる物質を持っているため、結腸直腸癌の予防にも作用します。
7.血圧を調節します
生姜は体内に適応するため、血圧の高い人の圧力を調節することができます。これは、血管内の脂肪性プラークの形成を阻害し、その弾力性を高め、循環を促進することによって作用するために発生する可能性があります。さらに、血液を薄くすることができるため、血液がより流動的になり、体内の血流が改善されます。
生姜を消費しないとき
生姜は、ハーブ療法士または栄養士の指示に従って摂取する必要があります。過剰に摂取すると、糖尿病患者では低血糖症、高血圧症の人では低血圧になる可能性があるためです。
また、アスピリンなどの薬を使って血液を薄くする人は、薬の効果を高め、不快感や出血を引き起こす可能性があるため、生姜の摂取は避けてください。妊婦による生姜の摂取も医師の指導が必要です。