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酸化防止剤は、体が細胞内のフリーラジカルの作用を遅らせたり防止したりするのを助ける物質であり、時間の経過とともに癌、白内障、心臓の問題、糖尿病、さらには糖尿病などの病気の発症につながる可能性のある永続的な損傷を防ぎますアルツハイマーまたはパーキンソン。
通常、抗酸化物質は人体によって少量生成されるため、早期老化を防ぎ、細胞やDNAを変化から保護するために、果物や野菜などの抗酸化物質が豊富な食品を食べる必要があります。どの6つの抗酸化剤が不可欠であるかを確認してください。
抗酸化物質が最も多い食品のリスト
抗酸化物質が最も多い食品は、一般的にビタミンC、ビタミンE、セレン、カロテノイドが豊富であるため、主に果物や野菜が含まれます。
ORACテーブルは、食品100グラムあたりの天然抗酸化物質の量を評価するための優れたツールです。
フルーツ | ORAC値 | 野菜 | ORAC値 |
ゴジベリー | 25 000 | キャベツ | 1 770 |
アカイ | 18 500 | 生のほうれん草 | 1 260 |
プルーン | 5 770 | 芽キャベツ | 980 |
ブドウを渡す | 2 830 | アルファルファ | 930 |
ブルーベリー | 2 400 | 調理されたほうれん草 | 909 |
ブラックベリー | 2 036 | ブロッコリ | 890 |
クランベリー | 1 750 | ビート | 841 |
イチゴ | 1 540 | 唐辛子 | 713 |
ザクロ | 1 245 | 玉ねぎ | 450 |
ラズベリー | 1 220 | コーン | 400 |
抗酸化物質の適切な摂取を確保するために、たとえば5サービングを超える果物を食べないように注意しながら、1日あたり3000〜5000オラックを食べることをお勧めします。したがって、果物や野菜の量と種類を個々のニーズに合わせるために、栄養士に相談することをお勧めします。
で他の食品を参照してください:抗酸化物質が豊富な食品。
これらの食品を食べることに加えて、体内のフリーラジカルの濃度を高めるので、喫煙、汚染の多い場所への移動、日焼け止めなしで長時間太陽の下にいるなどの活動を避けることもお勧めします。
カプセル内の酸化防止剤
カプセル内の酸化防止剤は、食品を補い、皮膚の外観を改善し、しわ、たるみ、およびダークスポットの出現を防ぐために広く使用されています。
通常、カプセルはビタミンC、ビタミンE、リコペン、オメガ3が豊富で、従来の薬局で処方箋なしで購入できます。ただし、このタイプの製品を使用する前に、皮膚科医に相談することを常にお勧めします。カプセルに含まれる抗酸化剤の例は、ゴジベリーです。詳細については、Gojiベリーカプセルをご覧ください。
作成者:TuaSaúde編集チーム