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毎日の繊維の消費量を増やすことは、血中のコレステロール値を下げるための優れた戦略であるため、全粒粉、皮のある果物、野菜などの食品に投資する必要があります。
たとえば、ゴマ、亜麻仁、ヒマワリ、ポピーなどの種子をヨーグルトに追加することは、定期的に消費する繊維の量を増やす非常に簡単な方法であり、コレステロールを制御し、腸の通過を改善するための良い方法です。
繊維がコレステロールを下げるのに役立つ理由
繊維は、体が自然に除去できる小さな脂肪分子を糞便ケーキに運ぶため、コレステロールの制御に役立ちますが、期待される効果を得るには、水や無糖茶などの透明な液体をたくさん飲むことも重要です。糞便ケーキは柔らかく、腸全体を通過することができ、より簡単に除去されます。
高繊維食品のいくつかの例は次のとおりです。
- 野菜:緑豆、ケール、ビート、オクラ、ほうれん草、ナス;
- 果物:イチゴ、オレンジ、ナシ、リンゴ、パパイヤ、パイナップル、マンゴー、ブドウ;
- 穀物:レンズ豆、エンドウ豆、豆、大豆、ひよこ豆;
- 小麦粉:全粒小麦、オート麦ふすま、小麦胚芽;
- 惣菜:玄米、種パン、全粒ビスケット;
- 種子:亜麻仁、ゴマ、ヒマワリ、ポピー。
食餌繊維の機能は主に腸管通過を調節することですが、満腹感も与え、糖分や脂肪の吸収を妨げる能力があるため、体重、コレステロール、トリグリセリドを制御するための重要なツールです。
可溶性繊維と不溶性繊維とは
可溶性繊維は水に溶解する繊維であり、不溶性繊維は水に溶解しない繊維です。コレステロールをコントロールするのに最も適しているのは、水に溶けてゲルを形成し、胃に長時間留まるため、より満腹感を与える可溶性繊維です。これらの繊維は脂肪や糖にも結合し、便から排出されます。
不溶性繊維は、水に溶けないため、腸管通過全体を通して無傷のままであるため、糞便の量が増加するため、腸管通過を加速し、便秘を改善し、痔核および腸の炎症の出現を低減するのに役立ちますが、そうではありませんコレステロールを制御するのに効率的。
コレステロールを制御するのに役立つ正確な量の繊維を消費する良い方法は、たとえば、Benefiberなどの繊維サプリメントを使用することです。