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蜂蜜には、いくつかの健康上の利点をもたらす栄養的および治療的特性があります。老化から体と心臓を保護する抗酸化物質が豊富で、血圧、トリグリセリド、コレステロールを下げるのに役立ち、細菌、真菌、ウイルスに対する特性を含み、喉の痛みや咳に対抗し、としても使用できます天然甘味料。
ただし、これらすべての利点がある場合でも、蜂蜜はカロリーと砂糖が豊富であるため、適度に消費する必要があります。
一部の食品で純粋な砂糖を蜂蜜に置き換えると、血糖値を安定に保つのに役立ち、多くの健康上の利点があります。これらの利点のいくつかは次のとおりです。
1.体の防御力を高める
蜂蜜に含まれる化合物は、体を保護するのに役立つ抗酸化力を与えます。利点の中には、心臓発作や脳卒中のリスクの軽減、目の健康の促進、腎臓癌などのいくつかの種類の癌の治療を支援し、癌細胞の増殖を防ぐことがあります。
2.心臓の健康を改善する
蜂蜜は血流を増やし、血餅の形成を減らすことができるため、心臓の健康に利点があります。このプロセスは血圧を下げるのに役立ち、心臓病を予防します。
3.コレステロールを改善し、トリグリセリドを下げる
蜂蜜は、体内の「悪い」コレステロール(LDL)のレベルを下げ、「良い」コレステロール(HDL)を増やすため、高コレステロールと戦う上で良い味方になります。
さらに、蜂蜜は砂糖の代わりに使用できるため、トリグリセリドレベルを下げるのに役立ちます。一般的に、糖分と精製炭水化物を多く含む食事は、トリグリセリドのレベルを上昇させ、心臓病と2型糖尿病のリスクを高めます。
4.傷口のバクテリアや菌類と戦う
ハニーは、傷を殺菌し、痛み、臭い、サイズを減らし、治癒を促進することができるため、治癒時間を短縮する特性があり、効果的であり、一部のドレッシングよりも優れていると考えられています。
また、細菌と戦い、組織の再生を助けるため、糖尿病性足潰瘍を治療するための優れたオプションになる可能性があります。蜂蜜は、かゆみを軽減し、薬局で見つかった軟膏と同様に機能するため、口腔および生殖器のヘルペス病変の治療にも使用されています。
また、手術や火傷後の長期的な抗生物質耐性細菌、潰瘍、創傷の治療にも使用できます。
5.喉の痛み、喘息、咳を和らげる
蜂蜜は喉や肺の炎症や腫れを軽減し、インフルエンザや寒さの場合でも効果的で、睡眠を改善します。
キャンディーはより多くの唾液を生成するので、就寝時に小さじ2杯の蜂蜜を飲むことをお勧めします。これにより、喉の裏打ちが改善され、刺激から保護され、咳が軽減および緩和され、多くの場合、一部のシロップよりも安全で効果的です。レモンを使ったハニーティーやその他のインフルエンザの家庭薬を準備する方法は次のとおりです。
6.胃腸の健康を改善する
蜂蜜は腸内に生息する善玉菌に栄養を与える非常に強力な前生物であるため、消化と健康全般に有益です。また、下痢などの消化器系の問題の治療にも使用でき、細菌の治療にも効果的です。 ヘリコバクター・ピロリ、胃潰瘍を引き起こします。
それでも、悪い消化と戦うために作ることができる別のお茶は、シナモンを含む蜂蜜です。これらの2つの天然食品は、全体として消化プロセスを改善するのに役立ちます。
7.記憶と不安を助ける
砂糖の代わりに蜂蜜を使用すると、記憶力と不安のレベルが向上します。さらに、研究によると、蜂蜜は閉経期および閉経後の女性の記憶を改善することもできます。
8.痔核を治療する
蜂蜜には抗菌性、抗炎症性、鎮痛性、治癒性があり、出血を減らし、痔核によって引き起こされる痛みやかゆみを和らげます。これを行うには、蜂蜜、オリーブオイル、ミツバチを混ぜて、その地域に適用します。
9.肥満と戦う
その特性により、蜂蜜は血糖と脂肪の制御を改善し、炎症状態を軽減し、体重を維持するのに役立ちます。
蜂蜜の栄養情報
以下の表は、100gと小さじ1杯の蜂蜜の栄養情報を示しています。
栄養素 | 蜂蜜100g | 蜂蜜小さじ1(6g) |
カロリー(kcal) | 312 | 18 |
タンパク質 | 0,5 | 0,03 |
炭水化物 | 78 | 4,68 |
太い | 0 | 0 |
ナトリウム | 12 | 0,72 |
カリウム | 51 | 3,06 |
リン | 10 | 0,6 |
水 | 17,2 | 1,03 |
鉄 | 0,4 | 0,024 |
マグネシウム | 2 | 0,12 |
フルクトース | 38,2 | 2,29 |
グルコース | 31,28 | 1,87 |
マルトース | 7,31 | 0,43 |
スクロース | 1,31 | 0,07 |
まだ未熟な腸が、感染を引き起こす可能性のある蜂蜜に存在する小さな微生物の侵入を妨げない可能性があるため、3歳までの幼児には蜂蜜は推奨されないことを覚えておくことが重要です。
蜂蜜の禁忌
蜂蜜には多くの利点がありますが、いくつかの制限があり、次のような状況では一部の人には禁じられています。
- 1歳未満の子供:1歳までは、子供の消化器系が完全に発達していない可能性があるため、蜂蜜に一般的に見られる細菌による深刻なボツロリズム中毒のリスクが高くなります。赤ちゃんのボツリズムについてもっと学びましょう。
- 糖尿病:蜂蜜は白糖よりも多くの利点がありますが、血糖値を上げる単糖が含まれているため、糖尿病の人はそれを避ける必要があります。
- アレルギー性:皮膚の発赤、体と喉のかゆみ、唇の腫れ、蜂蜜にアレルギーのある人の水っぽい目などの症状を避けるために、理想は蜂蜜とそれを含む製品の両方を消費しないようにすることです。
- フルクトース不耐性:フルクトースは蜂蜜の組成に含まれているため、不耐性の人はそれを消費できません。また、フルクトースを含む他の製品を食事から除外する必要があります。
したがって、それが禁忌がなければ、蜂蜜のすべての利点を考えると、この食品は素晴らしい味方であり、毎日の食事にそれを挿入することは素晴らしい選択になる可能性があります。